毛肚是哪里的 毛肚是哪里的肉

毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品毛肚的涨发 涨发是用各种手段使干料的化学组成和质地尽量恢复到鲜活；毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃网胃蜂巢胃瓣胃百叶胃，俗称牛百叶和皱胃前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前。

毛肚是哪里的小吃

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所以说我们在吃毛肚的时候，就会看见毛的表面有许多细小的突起，甚至有一些人形容毛肚就像是一块破抹布因为瘤胃它主要的作用就是存放大量的草料，并且将粗大的草料分解成糖分那我们平时吃的百叶是哪个地方呢就是牛的第3。

分别是瘤胃网胃瓣胃和皱胃，瓣胃是牛百叶，而瘤胃俗称毛肚毛肚中含有丰富的蛋白质脂肪钙磷等多种营养物质，在平时主要用于炒食或者火锅等用途，它的口感很好，经常食用对人体健康具有很好的促进作用。

毛肚是牛的瓣胃瓣胃也就是我们最常听到的毛肚百叶肚，俗称牛百叶肚尖等，其中有许多大小不同的叶瓣，表面呈现大量薄瓣状，带小突起，口感爽脆，而且因为多瓣的结构和小突起，保留汁水的能力相当强，适合拌凉菜或者涮。

毛肚是牛胃的瓣胃部分，也称百叶肚，俗称牛百叶 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品牛是复胃反刍动物，有瘤胃rumen网胃eticulum瓣胃omn。

叶瓣表面有粗膜市售的毛肚分为新鲜毛肚和干制毛肚，但都必须经过发制才能食用，若直接入锅涮烫食用，其口感则如同嚼橡皮，很难下咽我们平常在火锅店里吃到的毛肚，均是发制过的简称牛百叶。

毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是。

毛肚是哪里的东西

1、毛肚就是牛的瓣胃，也叫做牛百叶表面黑色的毛肚是吃庄稼粮食长大的，一般白色的毛肚是用机器搓掉黑色的表皮做成的，表面特别白的毛肚大多是用甲醛双氧水泡几天才变成白色的如果长期食用这些用化学物品浸泡的毛肚，会导致。

2、四川川东，川北都有藏民聚居地 畜牧业发达，藏民宰牛宰羊，不食脏器多为毛肚 便抛入江中那些江边下力的码头工人 和衣食无着的穷苦人 ，便捞来这些“脏器”在江边支上锅点上火 ，再放一把辣椒，穷哥为坐着靠辣。

3、毛肚是牛身上的，是牛的瘤胃，也称百叶肚，俗称牛百叶毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑另外，白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品毛肚是牛的哪个部位毛肚是牛的瘤胃毛肚是牛的瘤胃牛为反。

4、牛身上的毛肚，是指牛的瘤胃 毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品毛肚富含蛋白质脂肪钙磷铁硫胺素核黄素尼克酸等营养元素瘤胃的胃壁由内至。

5、毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品毛肚富含蛋白质脂肪钙磷铁硫胺素核黄素尼克酸等营养。

6、毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃网胃蜂巢胃瓣胃百叶胃，俗称牛百叶和皱胃前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。