葡萄牙菜 葡萄牙菜的特点

葡萄牙的重口味跟国内人喜欢吃辣的食物是不一样的，他们喜欢吃齁咸的食物，但是众所周知，太咸的食物吃太多了对身体是非常不好的如果去葡萄牙旅行，专门找到当地正宗的葡萄牙菜餐厅吃饭的话，很多游客都会大失所望因为。

所以在葡萄牙旅游，只要你想，每一家饭店，每一顿饭都能吃到腌银鳕鱼，而腌银鳕鱼可以说是比较接近葡萄牙心灵的一道美食葡萄牙铁锅炖菜葡萄牙铁锅炖菜是一个葡萄牙全国各族人民都喜欢的美食这道菜基本上是一锅炖，较为最。

蒲菜属香蒲科，水生宿根草本植物蒲菜在世界各国几乎都有分布，只有我国作蔬菜栽培，而且它的食用历史比较悠久清代济南乡贤王贤仪在其辙环杂录中写道“历下有四美蔬，春前新韭，秋晚寒菘，夏蒲茭根，冬畦苔菜”。

正宗的葡系菜肴是比较咸的，而且他们两个的做法不一样，火候不一样，并且在准备的材料以及 一些厨师的个人习惯以及放的材料还有佐料都不尽相同，在颜色搭配上每个菜系都有自己的想法，因为正宗的葡国菜肴是根据当时葡萄牙人的。