小店做什么外卖赚钱多点？看我一一揭秘

本文将探讨小店的赚钱秘诀，特别是通过外卖平台的机会，本文将介绍哪些外卖类型在当前市场上更受欢迎，以及如何通过选择正确的菜品和营销策略来提高收益，通过深入了解市场需求和消费者喜好，本文将提供一些建议，帮助小店主们找到赚钱的机会，本文还将探讨如何优化外卖服务，提高顾客满意度和订单量，从而实现盈利增长，摘要字数在200-300字之间。

本文目录导读：

1. 提高订单量
2. 提高客单价
3. 案例分享

在这个快节奏的时代,外卖行业可谓是风头正劲，不少小店铺借着外卖的东风，实现了生意的红火，对于想要进入外卖市场的小店来说，做什么外卖能赚钱多点呢？我们就来聊聊这个话题，或许能从下面的内容中找到您想要的答案。

热门外卖类别分析

中式快餐

中式快餐因其快捷、美味、实惠的特点，一直深受消费者喜爱，尤其是上班族和学生群体，对中式快餐外卖的需求尤为旺盛，常见的快餐类型如盖浇饭、便当、炒饭等，都是外卖的热门选择。

案例：某小店的“红烧牛肉面”因其独特的酱料和鲜嫩的牛肉，在外卖平台上获得了大量好评，月销量稳定上升。

西式简餐

西式简餐也是外卖市场的一大热门,像意面、披萨、汉堡等，因其独特的口感和固定的消费群体，也是赚钱的好选择。

案例：一家小店的招牌披萨，采用新鲜食材，口感独特，加上精准的营销策略，外卖订单量持续攀升。

甜品与饮品

随着健康饮食观念的普及,甜品与饮品市场的需求也在持续增长，尤其是年轻人和女性群体，对甜品和饮品的消费热情不减。

案例：某甜品小店凭借独特的创意和精致的包装，吸引了大量年轻消费者的关注，外卖订单量稳步上升。

市场分析与预测（表格形式）

外卖类别	当前市场状况	预测未来趋势	赚钱指数（满分五星）
中式快餐	竞争激烈，需求稳定	随着健康饮食潮流兴起，中式健康快餐受欢迎程度上升
西式简餐	市场份额逐渐扩大	年轻消费群体对西式简餐的偏好持续增强
甜品与饮品	增长迅速，潜力巨大	健康饮品和低脂甜品需求增长，市场前景广阔

经营策略建议

1. 精选菜品：无论是哪种类型的外卖，都要注重菜品的质量和口感，精选几道招牌菜品，确保食材新鲜、口味独特。
2. 精准定位：分析周边消费者的口味偏好和消费习惯，针对性地推出符合需求的菜品。
3. 优化包装：好的包装能增加消费者的购买欲望，注重外卖的包装设计，给消费者留下良好的第一印象。
4. 营销活动：定期推出优惠活动，如满减、折扣等，吸引消费者下单，可以利用社交媒体进行宣传，提高店铺的知名度。
5. 服务至上：提供优质的服务，如快速响应消费者的咨询、准时送达等，提高客户满意度，增加复购率。

外卖市场虽然竞争激烈,但仍有不少赚钱的机会，小店要想在外卖市场立足，关键是要选好品类、注重品质、做好服务，要密切关注市场动态，不断调整经营策略，以适应市场的变化，希望本文的内容能为您的外卖事业提供一些启示和帮助，祝您生意兴隆！

扩展阅读:

Hey，各位小店老板们，是不是觉得外卖市场越来越火，但自己的小店却难以在众多竞争者中脱颖而出？别急，今天就来给大家分享一下，如何通过外卖赚钱,让你的小店生意兴隆！

我们要明确一点，外卖赚钱的关键在于提高订单量和客单价，下面,我就从这两个方面给大家详细讲解一下。

提高订单量

优化菜单，突出特色

菜单优化策略	说明
特色菜品	突出自家特色，如招牌菜、独家秘制等，吸引顾客尝试
套餐优惠	推出套餐，如“午餐套餐”、“晚餐套餐”等，提高客单价
季节性菜品	根据季节推出应季菜品，如夏季的凉菜、冬季的火锅等

优化配送服务

配送服务优化策略	说明
快速配送	确保订单在短时间内送达，提高顾客满意度
配送员培训	对配送员进行专业培训，确保服务质量
配送区域拓展	逐步扩大配送范围，吸引更多顾客

利用社交媒体宣传

社交媒体宣传策略	说明
微信公众号	定期推送优惠信息、菜品推荐等，提高粉丝粘性
抖音、快手	制作短视频，展示菜品制作过程、店铺环境等，吸引粉丝关注
外卖平台推广	利用外卖平台的推广活动，提高曝光度

提高客单价

推出高利润菜品

高利润菜品策略	说明
特色饮品	推出高利润的饮品，如自制果汁、奶茶等
精致小吃	推出精致小吃，如炸鸡、烧烤等
套餐组合	将高利润菜品与其他菜品组合成套餐，提高客单价

限时优惠活动

限时优惠活动策略	说明
限时折扣	在特定时间段内推出折扣活动，吸引顾客下单
满减优惠	设置满减门槛，鼓励顾客增加订单量
赠品活动	购买指定菜品赠送小礼品，提高顾客满意度

会员制度

会员制度策略	说明
积分兑换	顾客消费可累积积分，积分可兑换优惠券、礼品等
会员专享	为会员提供专属优惠，如会员日、会员折扣等
生日礼物	为会员生日提供特别礼物，提高顾客忠诚度

案例分享

某家小店老板，通过以上策略，成功将外卖订单量提高了50%，客单价提升了20%,具体做法如下：

1. 优化菜单，推出特色菜品和套餐,提高客单价；
2. 加强配送服务，确保快速配送,提高顾客满意度；
3. 利用微信公众号、抖音等社交媒体进行宣传,提高曝光度；
4. 推出限时优惠活动和会员制度,吸引顾客下单。

通过以上策略，这家小店在激烈的外卖市场竞争中脱颖而出,生意蒸蒸日上。

想要通过外卖赚钱，关键在于提高订单量和客单价，通过优化菜单、配送服务、社交媒体宣传、推出高利润菜品、限时优惠活动和会员制度等策略，相信你的小店也能在外卖市场中取得优异成绩！加油吧,小店老板们！