羊小咩便荔卡套出来方式，揭秘网红美食背后的制作秘诀

羊小咩便荔卡，一款网红美食，其制作方式备受关注，本文揭秘了这款美食背后的制作秘诀，通过羊小咩便荔卡的独特制作方法，我们了解到，美食的魅力不仅在于口感，更在于制作过程中的匠心独运，让我们一起走进羊小咩便荔卡的制作世界，感受美食带来的愉悦。

大家好，今天我要给大家分享一个超级火爆的网红美食——羊小咩便荔卡套出来方式，相信很多小伙伴都曾在朋友圈、抖音上看到过它的身影，那诱人的外表和独特的口感让人垂涎欲滴，这款美食究竟是如何制作出来的呢？就让我带大家一起揭秘羊小咩便荔卡套出来方式吧！

羊小咩便荔卡套出来方式简介

羊小咩便荔卡套出来方式，是一款以羊排为主料，搭配荔枝、糯米等食材，通过独特的烹饪手法制作而成的美食，它融合了粤菜、川菜、湘菜等多种菜系的烹饪技巧，口感丰富，味道鲜美,深受广大食客喜爱。

羊小咩便荔卡套出来方式制作步骤

准备食材

羊排、荔枝、糯米、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等。

羊排处理

将羊排切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等调料腌制30分钟。

荔枝处理

将荔枝去壳去核,切成小块。

糯米处理

将糯米洗净,浸泡2小时后沥干水分。

烹饪

（1）将腌制好的羊排放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。

（2）将炖煮好的羊排捞出,沥干水分。

（3）将糯米、荔枝、葱、姜、蒜等食材放入锅中，加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

（4）将炖煮好的糯米、荔枝等食材铺在羊排上,继续炖煮30分钟。

（5）将炖煮好的羊小咩便荔卡套出来,撒上葱花即可。

羊小咩便荔卡套出来方式制作技巧

1. 羊排腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。

2. 糯米浸泡时间不宜过短,以免口感不佳。

3. 炖煮过程中，火候要掌握好,以免烧焦。

4. 荔枝去核时,要小心不要伤到手。

案例分享

小王是一位美食爱好者，他曾在一家网红餐厅品尝过羊小咩便荔卡套出来方式，品尝后，他感叹道：“这道菜真是太好吃了，口感丰富，味道鲜美，我一定要学会这道菜的制作方法，回家自己做给家人品尝。”

羊小咩便荔卡套出来方式，是一款极具特色的美食，通过以上介绍，相信大家对它的制作方法有了更深入的了解，不妨动手尝试一下,为家人和朋友带来一场味蕾盛宴吧！

表格：

食材	用量	处理方法
羊排	500克	切块，腌制30分钟
荔枝	200克	去壳去核，切块
糯米	100克	浸泡2小时，沥干水分
葱	适量	切段
姜	适量	切片
蒜	适量	切末
料酒	适量	腌制羊排
生抽	适量	腌制羊排
老抽	适量	腌制羊排
盐	适量	腌制羊排
糖	适量	腌制羊排
胡椒粉	适量	腌制羊排
五香粉	适量	腌制羊排
辣椒粉	适量	腌制羊排